Un Viaje en el Tiempo: La Historia de la Pizza
¿Quién no ama una buena pizza? Esta deliciosa combinación de masa, salsa y queso ha conquistado paladares en todo el mundo. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cómo llegó a ser tan popular? ¡Embarquémonos en un viaje en el tiempo para descubrir la fascinante historia de la pizza! Orígenes Humildes Aunque la pizza como la conocemos hoy en día es un invento relativamente reciente, sus raíces se remontan a la antigua Grecia. Los griegos preparaban una especie de pan plano, similar a una focaccia, al que agregaban diversos ingredientes. Sin embargo, fue en Italia, y más específicamente en Nápoles, donde la pizza se transformó en el plato que conocemos y amamos. Nápoles: La Cuna de la Pizza En los siglos XVII y XVIII, Nápoles era una ciudad con una gran población pobre. La pizza, con sus ingredientes sencillos y económicos, se convirtió en un alimento básico para estas personas. Se preparaba con una masa de pan fermentada, tomates (que acababan de llegar de América), aceite de oliva, ajo y ...
